Czy żelatyna jest dobra na stawy?
Żelatyna to naturalne białko o szerokim zastosowaniu zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w medycynie. Ten znajdujący się niemal w każdej kuchni produkt ma w swoim składzie wiele aminokwasów o dobroczynnym wpływie na organizm, w tym na układ ruchu. Sprawdź, czy żelatyna jest dobra na stawy. Dowiedz się więcej na temat działania żelatyny na stawy.
Czym jest żelatyna?
Żelatyna to rodzaj białka zwierzęcego, które uzyskuje się z kolagenu pochodzącego z kości, ścięgien i skóry zwierząt. KolagenLink otwiera się w nowej karcie to główne białko tkanki łącznej, która buduje ścięgna, skórę, kości. Do powstania żelatyny dochodzi podczas częściowej hydrolizy, czyli reakcji podwójnej wymiany, która zachodzi między wodą i rozpuszczoną w niej substancją. Żelatynę kojarzysz zapewne jako produkt spożywczy o właściwościach żelujących. Jednak ma ona szerokie zastosowanie w kosmetologii i w medycynie.
Żelatyna wykorzystywana jest jako zagęszczacz w preparatach leczniczych i jako główny składnik otoczki kapsułek. Pełni również funkcję substancji czynnej – zapobiega hipotensji (tzw. niedociśnieniu, zbyt niskiemu poziomowi ciśnienia tętniczego krwi) oraz hipowolemii (zbyt małej ilości krwi w naczyniu krwionośnym, wiążącej się z niezapewnieniem odpowiednich warunków do pracy układowi sercowo-naczyniowemu).
Żelatyna stosowana jest też w procesie hemodylucji i krążenia pozaustrojowego. Pierwszy z nich oznacza kontrolowane pobranie części krwi przed operacją i uzupełnienie jej płynami infuzyjnymi, aby rozcieńczyć krew. Po zabiegu jest ona przywracana do krwiobiegu. Takie rozwiązanie bywa stosowane w przypadku operacji z nasiloną utratą krwi, ale i żeby uniknąć podawania preparatów krwiopochodnych. Z kolei krążenie pozaustrojowe polega na zastąpieniu funkcji serca i płuc aparaturą zwaną sztucznym płuco-sercem. A to tylko wybrane spośród zastosowań żelatyny. Od lat eksperci zwracają uwagę na dobroczynny wpływ żelatyny na układ ruchu. Poniżej przygotowaliśmy więcej informacji o tym, czy żelatyna pomaga na bolące stawyLink otwiera się w nowej karcie.
Czy żelatyna jest dobra na stawy?
Żelatyna a stawy to temat dość często podejmowany przez badaczy. Eksperci podają, że żelatynę można stosować leczniczo na układ ruchu, a to za sprawą obecnych w jej składzie aminokwasów – prolinyLink otwiera się w nowej karcie i hydroksyproliny. Żelatyna wspomaga regenerację i wzmacnia tkankę łączną, mięśnie i kości oraz poprawia wytrzymałość torebek stawowych. Dodatkowo pomaga w utrzymaniu elastycznych ścięgien i więzadeł, a zatem wpływa na prawidłową ruchomość stawów, dzięki czemu łatwiej utrzymać dobrą kondycję ogólną organizmu. Na uwagę zasługuje również korzystne działanie proliny i hydroksyproliny na układ krwionośny i przyspieszanie procesów gojenia się ran.
Część badaczy zaleca żelatynę profilaktycznie, aby zmniejszyć ryzyko przeciążeń układu ruchu. Poprawia ona bowiem syntezę kolagenu i może odgrywać korzystną rolę w zapobieganiu urazom i naprawie tkanek. Dlatego też w sposób szczególny żelatyna polecana jest osobom, które przechodzą okres rehabilitacji i odbywają intensywne treningi. Żelatyna cieszy się popularnością zwłaszcza wśród sportowców i kulturystów, którzy szczególnie narażeni są na kontuzje. Traktowana bywa przez nich również jako substytut białka. Warto wspomnieć o pośrednim wpływie żelatyny na stawy – nasilając metabolizm, wspomaga odchudzanie, czyli nie pozwala, aby nadliczbowe kilogramy obciążały układ ruchu.
Dowiedz się, jak objawia się bakteryjne zapalenie stawówLink otwiera się w nowej karcie.
Jak stosować żelatynę na stawy?
Żelatynę na stawy można stosować w różnych postaciach. Na rynku farmaceutycznym spotkasz gotowe preparaty z żelatyną w formie tabletek czy proszku do rozpuszczenia w wodzie. Możliwe jest też picie żelatyny – samodzielne przygotowywanie napoju żelatynowego. Wystarczy rozpuścić żelatynę w wodzie, w wyniku czego powstaje lepki roztwór, przybierający po ostudzeniu formę galarety. Z uwagi na to, że żelatyna nie ma smaku i zapachu, możesz dodać do napoju miód czy sok z cytryny.
Żelatynę możesz dostarczać wraz z pożywieniem. Wzbogać jadłospis o galaretki, żelki czy zimne nóżki, znane też jako nóżki w galarecie. Działanie żelatyny wspomagają zioła na stawy. Do bardziej znanych należą: kora wierzby, owoc dzikiej róży, kozieradka, arnika górska, gorczyca czarna.
Pamiętaj, aby na własną rękę nie stosować żadnych leków, suplementów diety czy innych kuracji żelatynowych na stawy. Skonsultuj się z lekarzem, który po zebraniu szczegółowego wywiadu medycznego i na podstawie wyników badań określi, czy i w jakim stopniu potrzebujesz żelatyny na stawy.
StawyDbamy o Twoje zdrowie – także poprzez rzetelne informacje. Dlatego artykuły na naszej stronie są tworzone przez zespół specjalistów: lekarzy, fizjoterapeutów, dietetyków oraz doświadczonych redaktorów medycznych.
Nasi eksperci nie tylko dzielą się wiedzą teoretyczną – przekazują też praktyczne wskazówki oparte na swoim doświadczeniu zawodowym. Piszą o tym, co naprawdę ważne dla Twojego zdrowia: od profilaktyki, przez diagnostykę, po metody leczenia.
Stawiamy na przejrzystość, dlatego pod każdym artykułem znajdziesz bibliografię i źródła. W ten sposób wspieramy Cię w podejmowaniu świadomych decyzji dotyczących Twojego zdrowia.
Redakcja NNZobacz artykuły tego autoraPodziel się z innymi
Udostępnij artykuł w social-mediach.
Facebook - Link otwiera się w nowej karcieInstagram - Link otwiera się w nowej karcieTwitter - Link otwiera się w nowej karcieŹródła:
A.A. Mariod, F. Hadia, Review: Gelatin, source, extraction and industrial applications, „Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria” 2013, t. 12, nr 2, s. 135–1472.
D. Pearson, Joint Health Glucosamine and Gelatin, „Strength and Conditioning Journal” 2000, t. 22, nr 2, s. 67.
Powyższy materiał ma wyłącznie charakter edukacyjno-informacyjny, nie jest poradą lekarską i nie zastępuje konsultacji z lekarzem. Przed zastosowaniem się do wskazówek lub informacji o charakterze specjalistycznym zawartych na stronie zdrowie.nn.pl należy skonsultować ich treść z lekarzem. Zdrowie.nn.pl dokłada najwyższych starań, aby treść publikowanych materiałów była najlepszej jakości, ale nie ponosi odpowiedzialności za ich zastosowanie bez konsultacji z lekarzem.
